Lunch Menu / ランチメニューの一例

Les Entrées　前菜

Soupe du jour

　本日のスープ

Paté de campagne maison

　田舎風テリーヌと自家製ピクルス

Sanma fume a l'huile 

　軽くスモークしたサンマのマリネ

Brandade gratinée en petit pot

　鱈のブランダード　小さなグラタン仕立て

Ratatouille,oeuf poché Mergueze

　ラタトゥイユと半熟卵　メルゲーズ添え

Les plats　主菜

Poisson du jour

　本日の鮮魚のポワレ　ブイヤベースソース

Petit salé grillé aux lentilles 

　塩漬け豚肉のグリエ　レンズ豆添え

Sauciss de Porc Maison 

　自家製ポークソーセージ　キャベツの煮込み添え

Bavette à l'echalote

　牛ハラミ肉のステーキ　エシャロットソース

Navrin d'Agneau 

　仔羊とかぶの煮込み”ナヴァラン”

Les desserts　デザート

Crumble à la rhubarbe

　ルバーブのクランブル

Nougat glacé

　ヌガーグラッセ

Mousse au chocolat

　ムース　オ　ショコラ

Tarte au citron meringué

　レモンのタルト

Glaces et sorbets

　アイスクリームとシャーベット

Café ou Thé 

　コーヒー、エスプレッソ 又は 紅茶

                         ※メニューは例です。予告なく変更することがあります。